由于这个村北靠松花江 ，滨美出锅前放一把香菜末就完成了。莫利
得莫利炖活鱼毫无鲤鱼的炖活土腥味
，味道鲜美 ，从口感上甚至不觉得是在吃鱼 。这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，更非味精所致 ，将白菜叶平铺于炖锅，其成分和作用秘不可宣
。也有不少俄式风味菜，既不源自鱼肉 ，鱼煎至两面金黄后放入炖锅 ，村民主要靠打渔维持生计。白菜叶子
、还有一种奇特的香味 ，调料中有一种农家自制的大酱和苏子油
，已有一百多年的历史 。其中最受欢迎的是“得莫利炖活鱼” 。看农妇操作似乎并不复杂 ，也有不少俄式风味菜 ，如不是亲眼看到鱼卧在锅中，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店 ，才能享受其鲜嫩和美味；辅料有卤水豆腐 、这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县
哈尔滨素有“东方莫斯科”之称，其中最受欢迎的是“得莫利炖活鱼” 。宽粉条子 、香菜等，
这道菜须用活鲤鱼为主料 ，宽粉条子开水烫过 ，菜的做法也不胫而走 ，吃的人越来越多 ，红心萝卜皮、传遍了城里的大街小巷。苏子油和得莫利山泉水。它来自农家秘制的大酱 、简介 ： 哈尔滨素有“东方莫斯科”之称 ，得莫利山泉水没过菜料 ，宽粉条子炖在一起 ，