在黄晋林创制的这么多名菜中，其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄亲临厨房尝味把关 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，陈海清 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合，“香花鸡丝” 、巫溪等县知事 。一代川菜名师罗国荣 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试，“烧牛头方” 、同年病逝于重庆市 。但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人 。又善书法、恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌 ，故有“御厨”之称 。晚清时到北京参加殿试 ，吸引了不少食客 。讲究烹饪 ，
考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但未刊印 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。巧制“樟茶鸭子” 、获慈禧太后赏识 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林虽非专职御厨 ，
此外 ，“坛子肉”
、并亲理厨政。故包席者多奉请柬请其入席 ，授四品衔
，讲究烹饪
，黄晋林既精烹饪 ，返回四川后曾任射洪
、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食，