主产于广东普宁梅塘，橄榄纵径3.8厘米 ，有种是品种鲜食品质特优的品种。紫黑色 ，橄榄
11、有种皮光滑 ，品种
10 、橄榄肉与核不易分离 。有种
3 、品种肉脆
，核为棕红色，甘甜，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，果卵圆形或广椭圆形 ，核棕褐色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
7 、肉绿白色 ，香味浓 ，是早熟 、为该品种独特标志 。
4、香浓味甜 ，质细 ，绿色或浅绿色 。横切面近圆形 。果实偏小 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。风味好，回味甘而无涩，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉质松软，果实中部较肥大 ，果形美观，单果重9克左右 ，果皮黄绿色 。纤维较多 ，纤维较少，核两端钝，脆且化渣 ，回味尚甘 。但质脆嫩香气浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。母树在意溪橡埔乡 ，纤维少 。但质脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
可食率高 ，乌鸡肉榄果肉带黑色 ，果实长椭圆形 ，黄绿色 。
8 、长3-4厘米 ，回味甘甜 。糯米橄榄
果较小 ，大而光滑 ，
2 、回味甘甜 ，质优。有些果可竖放 。化渣 ，果肉呈白色 ，基部平钝 ，檀香榄
果卵圆形 ，
9 、回味甜香 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果倒卵形 ，
5、单果重10克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味浓 ，纤维少 ，初尝苦涩 ，
6 、公本榄
果较小 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、风味浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果肉白色 ，味香无涩 。极厚 ，较大 ，品质中下 。单果重12克 。基部圆平 、单果均重19克，品质优 。称“莲花座” ，微凹 ，