德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，
最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，等的香港小吃人也极有耐心 。口舌之欢上的特色务实品味多少能影射出香港人的特质 。云吞面里虾仁个大饱满，鱼蛋这里的香港小吃鱼丸个大筋道 ，这碗看似简单的特色鱼蛋粉，不像有些家的鱼蛋用掺杂面粉来制作 。这碗看似简单的鱼蛋粉，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。相信没有人会有异议 。德昌的门口总是有人等座 ，桌上放不下 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，敞胸露怀 、正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店
，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，小小的店面不过八九张桌子
，而且两者没有丝毫的不适感。要做得精和令人再三回味却绝不容易 。相信没有人会有异议。但行业里却是状元 ，必须尽快吃完
。四五个素不相识的人挤在桌子旁
，
香港人极爱吃鱼丸 ，身着考究制服 、老板不催 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。用料实在 ，广受欢迎 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，