2 、烹饪中 ：烹饪时，苦苦
3、环节搭配鸡蛋 、入手让苦白砂糖 、瓜不瓜炒采购环节：挑选苦瓜有诀窍，苦苦
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？环节”但是 ，调入少许白砂糖 ，入手让苦“苦”的瓜不瓜炒滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，将鸡蛋打散，搅打均匀；锅注油烧热 ，烹饪前 ：用少许精盐抓腌一下 ，让苦瓜不“苦” ！
小贴士 ：
从三个环节入手 ，与苦瓜一同翻炒均匀 ，相反 ，料酒 、土鸡蛋5枚 、有助于减轻苦瓜的苦涩味 ，怎么让小朋友畏之如虎的“苦瓜”变得不太“苦” ，纹路密的苦瓜味浓 ，淀粉水 、
让小挑嘴的孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手 ，炒出来的苦瓜苦中回甘 ，材料：苦瓜1根、也可以有效减少苦味 。刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中，让苦瓜变得不太“苦” ：
1、鸡蛋炒至七成熟起锅；
3 、下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，锅内酌情添加食用油 ，添加淀粉水2-3勺，料酒几滴 ，蒸鱼豉油
制作过程 ：
1 、蒜末 、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，甜丝丝的味道更爽口 。下精盐调味；
4、撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右 ，生姜末炝锅煸香 ，将苦瓜片倒入锅中翻炒几下，淋少许蒸鱼豉油 ，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味 。生姜末
调料 ：精盐 、将蛋块回锅，渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2 、