2 、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味加入水大火烧开 。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。准备好材料。夏日下酒香蚝要加油入。特色放白糖炒糖色 。惹味糖适量 、菜葱
油煎5 、夏日下酒香蚝
3 、特色
7 、惹味
9 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎
4 、出油太少 ，加入葱头丝炒香 。盖上锅盖 ，
8 、炒均后 。蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，
6 、加入蚝油 ，排骨煎出油后 ，装碟即可食用。油适量
做法 ：
1 、排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了，葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，
10、不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎 。
材料：排骨750克 、