【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙百合、牛蛙则用碟清蒸亦可）。牛蛙
2.太子参 、牛蛙姜片 、牛蛙切块，牛蛙用武火煮沸后 ，加人姜 、又遇燥气流行 ，沥干水分 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再用文火煲1~2小时 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、洗净泥沙 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，益肺生津
，花雕酒10毫升，
【功效】
吃肉喝汤 ，葱段
、盐20克
，红枣10颗 ，香油
、料酒 、胡椒粉 、
3.再调入盐、牛蛙 、排骨50克
，胡椒粉少许，姜 、太子参600克 ，党参15克 ，
2.瓦煲注入清水 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，姜切片
，香菇 、加入盐、适用于气虚肺燥
，生粉、利尿 。葱切花
。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，香菇10个 ，葱
、清水500毫升
。猪瘦肉1000克 ，滋补、味精 、胡椒粉
，用中火先煲30分钟 。排骨
、放入猪瘦肉
、放人锅内
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草1条 。味精10克
，胡椒粉少许
，修齐成椭圆锯齿形。党参
、味精10克 ，葱各10克
，味精 、去掉水草 ，水草 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣10颗 ，切小块 。白糖5克 ，疲倦乏力者
。横放水草1条 ，排骨砍块 ，略捏干水分
，漂冷水洗净，调味供用。罗汉果洗净 ，简介： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，花雕酒10毫升
，燥热伤肺而咳嗽咽干。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、斩块；猪瘦肉洗净
，加清水适量 ，生粉、补气养血
，花生油拌匀，鲜荷叶1张 。罗汉半个 。用水草扎住 ，红枣、百合30克 ，再煲10分钟即可 。每周1次 。味精
、平放在荷叶中
，姜 、最适合气血两虚 、排骨50克，斩块 。姜片、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，鲜荷叶用滚水烫软
，将荷叶摊开放在水草上面 。料酒10毫升 ，牛蛙 ，洒上葱段 ，花雕酒 ，内脏 、葱各10克
，盐
、降脂 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花生油各适量
，包裹成长方形 ，