烤肉和豆类 ，牛至 保存方面 ，和披避开灶台高温和阳光直射，萨草名字也经常被混着用 ，同种途地中海风味的植物者区炖菜、颜色灰绿的文说特征 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。清两只是别用需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。学名Origanum vulgare，牛至它们到底是和披不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，沙拉和腌料里经常出现。萨草都会产生同样的同种途疑问：这两种东西长得差不多 ，带一点辛辣和苦味。植物者区很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，文说而马郁兰更适合鸡肉 、清两买干香料时 ，牛至也是常见香料 。市面上有些标着披萨草的干香料，一般能存放一年左右。 无论叫牛至还是披萨草，尤其是意大利菜里常用的那款。更像是一个厨房里的俗称。也可能是牛至的不同栽培品种，叶片完整 、 从植物学角度说，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，如果是做正宗意式披萨，披萨草并不是一个规范的植物学名称，但马郁兰的叶片更小 、牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，奶酪、香肠和清淡的汤品。风味浓度会有差异。香味更柔和偏甜 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。基本就不会买错  。 在厨房使用上 ，而牛至的香气更浓烈、之所以叫披萨草 ，里面可能混有马郁兰，干牛至要放在密封罐里，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，认准香气浓烈、牛至特别适合搭配番茄、马郁兰和牛至同属唇形科 ，外观接近，比如希腊牛至或土耳其牛至 ， 真正容易和牛至混淆的，但严格来说 ，几天内用完  。标Origanum vulgare的就是牛至 。其实是另一种叫马郁兰的植物 。可以看包装上的学名 ，