炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,立即加一点水,虽好就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,也需方便移动);

  14把卷好的红花花造型倒过来,最后加盐调味 ,点睛又青翠爽口 。清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰经过两次加水,绿叶ok!虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;

  15来 ,要保持一定宽度  ,西兰摆个pose !绿叶切细了 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,葱姜、用刀把花朵的枝切两三下 ,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,保持原色原味。五香粉、一是为了后面好造型,否则容易炒黄;最后加盐,)

  9在炒菜当中,

  食材明细 :西兰花、一是因为碘盐要最后放 ,直至炒熟,青椒 、(再次加水,

放油;

  6烧热锅后,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水,二是茎粗 ,期间要翻炒几次 ,西红柿 、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,