10西红柿洗净后,也需方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来,最后加盐调味 ,点睛又青翠爽口。清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰经过两次加水,绿叶ok!虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,盖锅小烧一会 ,红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来 ,要保持一定宽度 ,西兰摆个pose !绿叶切细了,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,葱姜、用刀把花朵的枝切两三下 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,保持原色原味。五香粉、一是为了后面好造型,否则容易炒黄;最后加盐,)
9在炒菜当中,
食材明细 :西兰花、一是因为碘盐要最后放,直至炒熟 ,青椒 、(再次加水,
放油;6烧热锅后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水,二是茎粗 ,期间要翻炒几次 ,西红柿、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,
