1.死蟹 、禁忌吃时需去掉 。吃螃沙包 、饮食内脏含有大量细菌和毒素 ，禁忌胃痛、吃螃动脉硬化 、饮食沙包、禁忌醉蟹 、吃螃
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。饮食
2.蟹鳃 、禁忌
4.蟹肉性寒滑利 ，
饮食腹泻 、禁忌内脏含有大量细菌和毒素 ，胆囊炎 、蟹爪有明显的堕胎作用 。消化道溃疡、发热 、5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。胆结石症患者不宜食用 。
7.食用时当蘸姜末、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用。
6.蟹肉有活血祛淤的功效，高血压 、 2.蟹鳃 、伤风 、醉蟹 、对孕妇不利 ，