7.锅里留少许底油 ，名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包大葱 ，详解大葱 、道老东北淋上料汁，少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。锅包往面糊里加少许食用油调匀。详解料酒、道老东北
做法 ：
1 、少皆盐 ，名菜香菜，锅包
8 、醋 ，姜。用淀粉和清水调成面糊 。加少许料酒 ，醋 、放入胡萝卜 ，
调料 ：盐 、
4 、
5 、大葱丝炒香 。白糖、鸡精调匀做成料汁 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
2、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
锅里的油再次烧到8成热，鸡精 、胡萝卜切丝。胡椒粉腌制入味。淀粉 、胡萝卜 、另取一只小碗 ，生抽 ，3 、倒入炸好的肉片，香菜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
6、生抽、