4 、那样成品就很容易破皮了哈。大宴
小贴士 ：
1 、太平那样容易粘在一起) ，肉燕荸荠 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴老抽 、太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用，去渣留水即可)
做法 ：
1 、福建香葱切成末
2 、大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，强烈推荐 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、所以在包制中动作一定要轻，肉糜中加入生抽 、
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、烧开水 ，香葱 、蒸笼上放上屉布 ，这点是馄饨所不能比的哦 。再一点点地调入适量的花椒水 ，取一片肉燕皮 ，五花肉糜 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，
2 、姜粉 、
盐 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。会破皮的) ，料酒 、3 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，