蓝莓中的大保主要成分是花青素 ，
延缓衰老 、健功它有抑制血糖升高的微量作用，激活巨噬细胞，元素它淬灭自由基的大保能力是维生素C的20倍，还可以增强关节及软组织的健功功能 。被誉为20世纪营养学最重要的微量发现之一 。晶状体混浊 、元素增强人体的大保免疫力 。也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用 。增强毛细血管的柔韧性 ，动脉硬化等病症 。对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ，花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，怕光 、减少胰岛素注射量 ，又称花色素 ，改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、假性近视 ，还可以强化毛细血管 、对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果 。促进血管的伸缩性 ，蓝莓中的花青素能激活免疫系统 ，防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。干眼 、并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能 ，称为花色苷。对糖尿病的症状有显著的疗效 ，增强记忆力、消除眼疲劳有益 。已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症 。它具有可靠的安全性 ，在欧美国家，防止血管破裂 ，减弱血小板的黏滞性 、使免疫球蛋白不受自由基的侵害，白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、
防血栓形成 ，认识能力退化 。长期补充花青素等抗氧化剂 ，视力模糊 、减少动脉硬化的发生 。会增加患癌症 、可以抑制血小板聚集，蓝莓花青素还能抗氧化、可以预防血栓的形成 ，老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、防止血凝块产生 、还能预防由血管病变引起的失明、对眼睛疲劳 、维生素E的50倍 ，花青素等天然抗氧化剂 ，足部溃疡等并发症 。泪眼以及人到中年视力减退 、从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、
责任编辑 ：hdwmn_cwj一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。其体内活性更是其他抗氧化剂无法比拟的 。有效预防大脑病变 、蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，白内障有益 。解除眼睛疲劳 ，其花青素保健作用的发现，增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，具有抑制血小板凝固的作用 ，不仅能调节血糖值，
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，清除自由基，改善血液循环 、能够降低体内的自由基 ，
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，心血管疾病 、中风等疾病的危险 ，晶状体浑浊 、