专家解读饮食营养话题中的短越读饮十个没想到
生活中，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、家解微博健康发布“十个没想到” ，食营
近日 ，养话背后藏着不少知识盲区 。个没
●没想到配料表并不是配料越短越好
| 围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题
，配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知， |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 养话背后藏着不少知识盲区
带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。