一道菜上桌后 ，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭夹菜一次不宜过多，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭遇邻座夹菜要避让 ，夹菜又伸筷夹另一道菜 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，若同桌有外宾 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内 。吃饭
夹菜时 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，简介： 一道菜上桌后 ，谨防筷子打架 。对他不要反复劝菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。不可抢在邻座前面。因为外宾一般没有这个习惯 。
